Sous Chefin | Sous Chef

Sie unterstützen den Küchenchef in der Umsetzung unserer kulinarischen Vision und übernehmen die Verantwortung des gesamten Küchenbereichs in dessen Abwesenheit. Als kommunikative Führungspersönlichkeit leiten, schulen und begleiten Sie das Küchenteam und schaffen ein Umfeld, in dem alle gern arbeiten. Sie sorgen für eine reibungslose Organisation und Planung der Küchenabläufe, inklusive rechtzeitiger Bestellung und Vorbereitung aller Zutaten. Mit Leidenschaft und Präzision beteiligen Sie sich aktiv an der Zubereitung unserer Gerichte und sorgen dafür, dass Qualität und Konsistenz auf jedem Teller stimmen – auch bei bis zu 200 Seminargästen pro Mahlzeit. Innovative Food-Konzepte werden von Ihnen mit handwerklichem Können und Kreativität entwickelt und das Angebot saisonal angepasst.

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin | EFZ 6 bis 8 Jahre Berufserfahrung, idealerweise bereits als Sous Chefin | Sous Chef oder in ähnlicher Funktion Freude an administrativenAufgaben und sicherer Umgang mit MS-Office Programmen Kreativität und Leidenschaft für frische, regionale Produkte Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse zwingend, Englischkenntnisse von Vorteil Mobilität (Wolfsberg liegt rund 20 Gehminuten vom Bahnhof Ermatingen entfernt) Ihre Perspektiven Mitglied eines 15-köpfigen, engagierten und kollegialen Teams Abwechslung im Job und Chancen viel zu bewegen sowie mitzugestalten Gut planbare Arbeitszeiten, vorwiegend von Montag bis Freitag, wo immer möglich ohne Zimmerstunde Wochenenden und Feiertage üblicherweise Sehr ansprechendes, internationales Arbeitsumfeld in idyllischer Umgebung Kostenloser Parkplatz

Wolfsberg – UBS Center for Education and Dialogue ist das exklusive Seminar- und Konferenzzentrum der UBS AG an einzigartiger Lage in Ermatingen TG. Es verfügt über ein modernes Seminargebäude mit 22 Konferenz- und Meetingräumen, 127 Hotelzimmern sowie historischen Gebäuden aus dem 16. Jahrhundert.