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Küchenchef:in 100% – Thommen Gastronomie | JobRevolt

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Thommen Gastronomie

Küchenchef:in 100%

Thommen Gastronomie

Aeschbachweg 8, 5000 AarauFestanstellungVeröffentlicht 3.7.2026

Über den Job

Über den Job

Die Thommen Gastronomie AG führt seit über 25 Jahren verschiedene Gastronomie-Betriebe in der Region Aargau/Solothurn und ist mit ihrem Catering-Angebot in der ganzen Deutschschweiz unterwegs. Im Restaurant OX in der Aeschbachhalle Aarau werden Gäste zum Zmittag, Znacht, Brunch und Kaffee begrüsst. Neben dem À-la-carte-Betrieb ist die Küche auch für Bankette, Firmenanlässe, Konzerte und Events der Aeschbachhalle verantwortlich.

Aufgaben

Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation übernehmen
Küchenteam mit Leidenschaft und Kompetenz führen und motivieren
Kreative saisonale Speisekarten und abwechslungsreiche Menüs entwickeln
Einkauf sowie Warenbewirtschaftung effizient und kostenbewusst planen
Enge Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung sowie dem Eventteam
Konstant hohe Qualität der Speisen und Menüs sicherstellen
Aktive Mitarbeit im Team und Einhaltung des Hygienekonzepts (HACCP) gewährleisten
Bankette, Firmenanlässe, Konzerte sowie vielfältige Events professionell und souverän betreuen
Verantwortung im Mittags- und Abendservice übernehmen

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung in einer Führungsfunktion von Vorteil
Kreativität sowie Freude daran, neue Ideen einzubringen
Freundlich, kundenorientiert, behält auch in hektischen Situationen den Überblick
Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein
Gutes Auge fürs Detail
Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend erforderlich

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%
Arbeitsort: Restaurant OX, Aeschbachhalle Aarau
Bewerbung: Bewerbungsdossier inkl. Foto direkt an Thommen per E-Mail senden

Benefits

Abwechslungsreiche Bankette, Firmenanlässe, Konzerte und vielfältige Events neben dem À-la-carte-Betrieb
Eingespieltes Team sowie familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
Viel Raum für Eigeninitiative, Kreativität und persönliche Weiterentwicklung
25 % Personalrabatt in den Betrieben

Skills

Küchenorganisation und -führungMenü- und SpeisekartenentwicklungEinkauf und WarenbewirtschaftungHACCPÀ-la-carteBankett- und EventgastronomieKostenbewusste Planung

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