Kochtalent gesucht - Chef de Partie Saucier 100%

Club zum Rennweg AG

Fortunagasse 13, 8001 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 6.11.2026

Über den Job

Der Club zum Rennweg ist ein exklusiver Memberclub im Herzen von Zürich mit hochwertiger, saisonaler Küche. Zur Verstärkung unseres kleinen Küchenteams suchen wir eine motivierte Persönlichkeit mit Freude am Kochen und Lernbereitschaft.

Aufgaben

Vorbereitung des täglichen Mise en Place für deinen Posten
Verarbeitung von frischen Lebensmitteln sorgfältig und fachgerecht
Aktive Arbeit im à-la-carte auf dem Saucier-Posten
Flexible Unterstützung bei Veranstaltungen in- und ausserhaus
Anrichtung der Gerichte nach Qualitätsvorgaben
Sorge für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Selbstständige Übernahme der zugeteilten Aufgaben und kontinuierliche fachliche Weiterentwicklung

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung
Freude an der Verarbeitung von frischen, hochwertigen Produkten
Sorgfältige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
Teamgeist, Motivation und Bereitschaft zum Lernen
Ruhe und Überblick auch unter Druck
Gute Deutschkenntnisse

Rahmenbedingungen

100%
Zürich, Fortunagasse 13, 8001 Zürich
Sende Lebenslauf mit Foto und persönliche Zeilen darüber, weshalb du zu uns passt an: Raggen, Küchenchef, Club zum Rennweg AG

Benefits

3 Wochen Sommerferien
Ferien über Weihnachten & Neujahr
Feiertage frei
Mehrheitlich freie Wochenende

Skills

Chef de Partie SaucierMise en PlaceLebensmittelverarbeitungÀ-la-carte KücheSaucenherstellungVeranstaltungsbetreuung

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