Chef de Partie / Cheffe de Partie

• Selbstständige Führung und Organisation des zugeteilten Küchenpostens
• Zubereitung und Produktion von Speisen für Selbstbedienung, à la carte und Bankette
• Einsatz im Front-Cooking sowie bei Events
• Mitgestaltung unseres gastronomischen Angebots
• Unterstützung bei Küchenabläufen und Tagesorganisation
• Bewirtschaftung und Kontrolle der Lagerbestände
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards gemäss HACCP

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und Berufserfahrung in der Gastronomie
• Freude an unterschiedlichen Küchenkonzepten und Einsatzbereichen
• Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Freude am Anpacken und auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und bei Veranstaltungen

Werden Teil unseres Teams und gestalte mit uns kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste. Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

• 100 % Pensum
• Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
• 42-Stunden-Woche mit zwei ganzen Ruhetagen pro Woche
• Parkstrasse 38, 6410 Goldau
• Kontakt: Natur- und Tierparkverein Goldau

• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastgewerbe
• Verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
• Vielseitige Einsätze in der Event- und Bankettküche und weiteren Gastronomiebereichen
• Wertschätzendes Team und kollegiales Arbeitsumfeld
• Attraktive Benefits und Vergünstigungen
• Gute Erreichbarkeit mit dem ÖV
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze