Köchin/Koch 100%

Tertianum AG

3006 BernFestanstellungVeröffentlicht 11.9.2026

Über den Job

Tertianum ist eine Marktführerin im Bereich Wohnen und Leben im Alter mit 7000 Mitarbeitenden an 100 Standorten. Für das Tertianum Schönberg in der Region Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Köchin/einen Koch mit 100% Pensum.

Aufgaben

Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
Effiziente Lagerbewirtschaftung
Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

Profil

Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/Regeneration und Kommissionierung der Speisen
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Bereitschaft zu Einsätzen an Anlässen
Kenntnisse der Systemgastronomie
Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Freude an vielseitigen Herausforderungen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Rahmenbedingungen

100% Pensum
Start: Per sofort oder nach Vereinbarung
Ort: Tertianum Schönberg, Region Bern
Kontakt: Burger, Küchenchef
Bewerbung: Online über Bewerbungs-Tool

Benefits

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Keine Zimmerstunde und Arbeitsschluss um 16.00 Uhr
Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Tägliches Mittagessen für CHF 10
Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
SBB-Halbtaxabonnement
Diverse Flottenrabatte

Skills

Kostformen-Zubereitung gemäss MenüplanSpeisenpräsentationErnährungsspezialdiätenGemeinschaftsküche/Altersheim-Verpflegung

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