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Koch / Köchin EFZ 80% befristet bis 31.10.2027 – Meilen | JobRevolt

Über den Job

Die Stiftung Stöckenweid bietet Lebens- und Arbeitsraum für über 90 Menschen mit Unterstützungsbedarf und sucht ab sofort eine Koch/Köchin EFZ zu 80% (befristet bis 31.10.2027 mit Option auf Verlängerung). In der Küche arbeiten Mitarbeitende mit kognitiven, psychischen, physischen sowie mehrfachen Beeinträchtigungen, die von Fachmitarbeitenden begleitet werden.

Aufgaben

Selbständige Zubereitung von täglich bis zu 100 Mahlzeiten für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste
Umsetzung unserer ernährungstechnischen Grundsätze
Mitverantwortung für die Anleitung/agogische Begleitung unserer Küchenmitarbeitenden und Lernenden (PrA/EBA)
Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden in der Küche in einer beruflichen Massnahme der IV
Mitarbeit beim saisonalen und regionalen Einkauf sowie der Menuplanung
Einhaltung von Bestimmungen der Lebensmittelgesetzgebung, der Arbeitssicherheit sowie der Hygienevorschriften und ernährungsphysiologischen Grundsätzen
Teilhabe an der Gestaltung des Tagesgeschäftes und Teamführung
Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung und Produktetiefe

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung
Kenntnisse und Interesse an einer biologischen, saisonalen und regionalen Küche
Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
Erfahrung in Praxisanleitung oder arbeitsagogischer Tätigkeit von Vorteil
Teamfähigkeit, Sozialkompetenz und Offenheit gegenüber Menschen mit einer Beeinträchtigung
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen

Rahmenbedingungen

80% Pensum
Werktage (Mo bis Fr) tagsüber, Abendeinsätze auf Anfrage und ca. 5–10 mal im Jahr an Events
6 Wochen Ferien / 42h Woche mit branchenüblicher Entlöhnung
Befristet bis 31.10.2027 mit Option auf Verlängerung
Stiftung Stöckenweid, Bünishoferstrasse 295, 8706 Meilen
Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr
Bei Fragen: Kaldeck, Leiter Gastronomie & Läden

Benefits

Stabiles und erfahrenes Team im Küchen- sowie im Agogischen Bereich
Möglichkeit sich mit eigenen Ideen einzubringen
Abwechslungsreiche, selbständige und interessante Aufgabe in einer innovativen Institution mit Möglichkeit sich Weiterzubilden nach Verlängerung der Anstellung
Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsklima in einem motivierten Team
Arbeiten mit biologischen und regionalen Produkten der hauseigenen Gärtnerei
Möglichkeit mit Produkten aus unserer eigenen Gärtnerei zu kochen
Modernen Arbeitsplatz inmitten der Natur am Pfannenstiel
Nutzung des hauseigenen Trainingsraums

Koch / Köchin EFZ 80% befristet bis 31.10.2027

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