Berufsbildner*in für die Küche, Standorte Witikon und Riesbach

Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter

8008 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 21.10.2026

Über den Job

Die Gesundheitszentren Witikon und Riesbach der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Das Zentrum Witikon vereint verschiedene Pflege- und Betreuungsangebote, Riesbach spezialisiert sich auf die Behandlung und Betreuung von Menschen mit Demenz.

Aufgaben

Fachliche Betreuung und Ausbildung von ein bis 6 Lernenden Koch EFZ und Küchenassistenten EBA sowie Vorpraktikanten in der Küche
Planung und Koordination der Lernbegleitungstage und Lernsituationen, Dokumentation des Lernprozesses, Feedback und mündliche sowie schriftliche Beurteilung
Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Arbeit in der Küche, bei Veranstaltungen und Banketten
Eigenständige Zubereitung von frischen und qualitativ hochstehenden Speisen für Bewohnende, Mitarbeitende und externe Gäste unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie der Arbeitssicherheit
Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten

Profil

Abgeschlossene Berufslehre als Köch*in EFZ sowie Abschluss als Berufsbildner*in
Freude, Lernende in ihrer Entwicklung zu motivieren und zu begleiten
Leidenschaft für den Beruf, hohe Qualitätsansprüche, Dienstleistungsbereitschaft sowie Flexibilität
Teamfähigkeit, Offenheit, Verbindlichkeit und sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Gute Computerkenntnisse, insbesondere in MS Office-Anwendungen und der Lernplattform WIGL

Rahmenbedingungen

Dauerstelle
Standorte: Witikon und Riesbach
Start: 1. Januar 2027
Jahressalär: Fr. 70'300.– bis Fr. 93'936.– (100% je nach Erfahrung)
Kontakt: Co-Leiter Hotellerie (Referenz-Nr. 51961)

Benefits

Spannendes Aufgabengebiet in professionellem und teamorientiertem Arbeitsumfeld mit Du-Kultur
Unterstützung der Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben mit unterschiedlichen Arbeitsmodellen
Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen

Skills

Ausbildung Koch EFZAusbildung Küchenassistenten EBAKüchenmanagementQualitäts- und HygienerichtlinienSpeisenzubereitungLernbegleitung und -dokumentation

Berufsbildner*in für die Küche, Standorte Witikon und Riesbach

Über den Job

Über den Job

Aufgaben

Profil

Rahmenbedingungen

Benefits

Skills

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