Bäcker*in Feinbäckerei Frühschicht

Hug Bäckerei AG

Grossmatte 22, 6014 Luzern (Arbeitsbeginn ca. 04.30 Uhr)FestanstellungVeröffentlicht 20.10.2026

Über den Job

Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern in der 5. Generation, Mehrheitsaktionärin ist die FFB-Group (Migros Industrie). Wir produzieren hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren für Detailhandel und Grosshandel.

Aufgaben

Herstellung, backen und Veredelung der Produktpalette Feinbackwaren (Cakes, Füllungen und Massen, Fettgebäcke etc.)
Gewichtskontrollen und Qualitätssicherung
Einhaltung der Hygienevorschriften
Vor- und nachbereitende Arbeiten (z.B. Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplätze)
Arbeitszeit ca. von 04.30h bis 13.45h von Montag bis

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Lebensmitteltechnologe*in
Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb von Vorteil
Erfahrung mit Hygienevorschriften und deren Überwachung
Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
Im Notfall ist Wochenendarbeit für dich kein Problem

Rahmenbedingungen

Pensum: 41 Stundenwoche
Ferien: 5 Wochen sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr)
Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
Ort: Grossmatte 22, 6014 Luzern (Arbeitsbeginn ca. 04.30)
Bewerbung: nicht per E-Mail, sondern direkt über den Bewerbungsbutton

Benefits

Gratisprodukte und Vergünstigungen
Attraktive Vergünstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H&M, IKEA uvm.)
Unterstützung bei Weiterbildungen
Dynamisches Arbeitsumfeld

Skills

FeinbäckereiFeingebäck-HerstellungQualitätskontrolleLebensmittelhygieneBacktechniken

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