Sous-Chef 100% (m/w)

Impirio AG

Region MurtenFestanstellungVeröffentlicht 14.10.2026

Über den Job

Aufgaben

Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit an der Front
Verantwortlich für die Mitarbeitenden und deren Einsatzplanung
Koordination Service, Küche und aktive Mitgestaltung der Angebote
Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen, betriebswirtschaftlichen Ziele zusammen mit der Betriebsleitung
Planung, Organisation und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässe und verkaufsfördernden Massnahmen sowie Gästebetreuung bei Events und Banketten
Verantwortlich für Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheit
Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit der Vorgesetzten

Profil

Wenn Sie mit Ihrer Persönlichkeit, Ihrem Engagement und Ihrer Leidenschaft für die Gastfreundschaft begeistern möchten, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen – bewerben Sie sich jetzt!

Abgeschlossene Ausbildung im Gastrobereich oder Hotelfachschule
Mehrjährige Tätigkeit in der Gastronomie in einer ähnlichen Funktion
Herzblut und Leidenschaft für die Gastronomie ist ein Muss
Hohe Kundenorientierung und verkäuferisches Flair
Stilsichere Deutschkenntnisse sowie sehr gute Französischkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil
Teamfähigkeit, Kommunikationstalent, organisatorisches Geschick als ausgesprochene Stärke
Gastgeberqualitäten, ein professionelles Auftreten und Freude an der aktiven Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft

Skills

Gastronomie-Ausbildung/HotelfachschulePersonalführung und EinsatzplanungService- und KüchenkoordinationHygienemanagementArbeitssicherheitEvent- und BankettmanagementDeutschkenntnisse (stilsicher)Französischkenntnisse (sehr gut)Italienischkenntnisse

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