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Konditor/in-Confiseur/in Produktentwicklung 80–100 % – Küssnacht am Rigi | JobRevolt

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Bakels Nutribake AG

Konditor/in-Confiseur/in Produktentwicklung 80–100 %

Bakels Nutribake AG

Fänn West 12, 6403 Küssnacht am RigiFestanstellungVeröffentlicht 15.10.2026

Über den Job

Über den Job

Bakels Nutribake AG ist ein erfolgreiches Produktions- und Handelsunternehmen mit rund 80 Mitarbeitenden und Teil der international tätigen Bakels Gruppe. Sie entwickeln, produzieren und verkaufen hochwertige Backzutaten und Konfitüren für Schweizer Bäckereien, Konditoreien und Confiserien sowie für die Backwarenindustrie und das Gastgewerbe.

Aufgaben

Entwicklung und Optimierung von Anwendungsrezepturen für Kunden im Bereich Konditorei
Begleitung von Entwicklungsprojekten von der ersten Idee bis zur Produktfreigabe
Entwicklung und Herstellung von Produkt- und Degustationsmuster sowie Begleitung von Produktionsversuchen
Durchführung von QS-Backtests und Haltbarkeitstests inklusive sorgfältiger Dokumentation
Durchführung und Unterstützung von Backdemonstrationen, Kundenworkshops und Schulungen
Fachliche Beratung unserer Kunden in Zusammenarbeit mit dem Vertrieb

Profil

Berufslehre als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ mit Fachrichtung Konditorei-Confiserie, von Vorteil mit Berufsprüfung
Engagement, Kreativität und eine ausgeprägte Begeisterung für Lebensmittel und deren Entwicklung
Offene, kommunikative und kundenorientierte Persönlichkeit
Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
Fremdsprachenkenntnisse, vorzugsweise in Englisch und Französisch

Benefits

Anspruchsvolle, abwechslungsreiche und selbstständige Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum und direktem Praxisbezug
Fortschrittliche Anstellungsbedingungen
Hervorragende Sozialleistungen
Motiviertes und eingespieltes Team

Rahmenbedingungen

Pensum: 80–100 %
Start: 1. Januar 2027 oder nach Vereinbarung
Ort: Rothenburg (Standort mit Baking Centre), ab 2028 Küssnacht am Rigi
Bewerbung an: Bakels Nutribake AG, Scherl, Leiter Finanzen/HR/IT

Skills

KonditoreiProduktentwicklungRezepturentwicklungKundenprojektbegleitungQualitätsmanagement

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