Leiter*in Kulturbistro / Gastronomie (80% - 100%)

• Operative und strategische Leitung des Restaurants für einen reibungslosen Tagesablauf
• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit
• Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams und Küche (400 Stellenprozent), Planung von zielführenden Abläufen, Einsatz- und Ferienplanung
• Weiterentwicklung und Mitwirkung bei der Gestaltung des Gastronomiekonzepts
• Gästebetreuung bei Events und Privatanlässen
• Verantwortlich für die Kosten und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
• Erledigung der administrativen Aufgaben wie beispielsweise Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Mitarbeiten im Tagesgeschäft und aktive Unterstützung bei Service, Küche und Veranstaltungen sowie Sicherstellen eines hohen Service- und Qualitätsniveaus
• Verantwortlich für Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheit

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastrobereich oder Hotelfachschule
• Mehrjährige Tätigkeit in der Gastronomie, in einer ähnlichen Funktion gewünscht
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung als Voraussetzung
• Herzblut und Leidenschaft für die Gastronomie, hohe Kundenorientierung und verkäuferisches Flair
• Teamfähigkeit, Kommunikationstalent, Lösungsorientierung und organisatorisches Geschick als ausgesprochene Stärke
• Gastgeber mit Herzblut, professionelles Auftreten und operatives Engagement sind Ihre Pluspunkte

? Viel Gestaltungsraum ?Sehr gute Verdienstmöglichkeit ? Keine Zimmerstunden ?Flexible Arbeitszeiten, einzelne Abenddienste und Samstage ?Junges, motiviertes Team ?Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Kultur & Gastronomie Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Barbara Käch, Geschäftsleiterin VHS Solothurn, ,