NACHTBÄCKER 80 - 100 %

Bäckerei Nussbaumer AG

Hinterbergstrasse 15, 6330 ChamFestanstellungVeröffentlicht 25.8.2026

Über den Job

Bei uns erwarten dich spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk voll auszuleben. In unserem Betrieb legen wir grossen Wert auf Qualität und Frische.

Aufgaben

Herstellen und Aufarbeiten verschiedener Brote und Kleinbrote nach Rezepturen und betrieblichen Vorgaben
Überwachen von Teigführung, Gärprozess und Backzeiten
Sicherstellen einer konstant hohen Qualität unserer Produkte
Bedienen und Überwachen der Backöfen sowie der Produktionsanlagen
Selbstständiges Organisieren der nächtlichen Produktionsabläufe
Mithilfe im Convenience-Bereich
Einhaltung der Sicherheits-, Hygiene- und Qualitätsvorgaben
Reinigung und Pflege der Backgeräte und Arbeitsflächen

Profil

Abgeschlossene Ausbildung Bäcker/in-Konditor/in EFZ (Fachrichtung Bäckerei und Konditorei EFZ) oder entsprechende Berufserfahrung
Bereitschaft zu regelmässiger Nachtarbeit und sporadische Wochenendeinsätze
Teamgeist, Loyalität und Eigenverantwortung
Zuverlässige, verantwortungsbewusste und aufgestellte Art
Du arbeitest exakt und qualitätsbewusst und bist auch in hektischen Situationen belastbar

Rahmenbedingungen

Pensum: 80 - 100%
Start: 1. November 2026 oder nach Vereinbarung
Ort: Hinterbergstrasse 15, 6330 Cham
Kontakt: Bäckerei AG Brändle

Benefits

Spannende Tätigkeiten und ein wertschätzendes Arbeitsklima
Aufgabenvielfalt mit hoher Eigenverantwortung
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Du-Kultur
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
5 Wochen Ferien
Mitarbeiterrabatte
Kostenloser Parkplatz

Skills

BrotherstellungTeigführungGärprozessBackzeit-ÜberwachungBackofen-BedienungProduktionsanlagen-BedienungHygiene- und Qualitätsvorgaben

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