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Sous Chef*in Catering & Events – Migros Luzern | JobRevolt

Über den Job

Der Catering Services Migros Luzern ist ein führender Caterer der Zentralschweiz und organisiert Grossanlässe wie Sportevents, Firmenanlässe und Hochzeiten. Seit Mai 2024 gehört die Viscose Eventhalle dazu. Als Sous Chef* leitest du Küche und Events, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und überzeugst mit frischen Gerichten. Dabei entwickelst du dich zur / zum Küchenchef*in weiter.

Aufgaben

Kreation und Kalkulation von Menüs - abgestimmt auf Kundenwünsche und eventspezifische Anforderungen
Bestellungen und Warenbewirtschaftung
Planung, Organisation und Leitung der Produktion
Operative Führung des Küchenteams an Veranstaltungen
Sicherstellung von Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit

Profil

Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Fachrichtung: als Koch*Köchin
Berufserfahrung: Berufserfahrung im Event- oder Bankettbereich von Vorteil
Organisationstalent, Flexibilität und einen kühlen Kopf in hektischen Situationen
Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch
Verantwortungsbewusstsein mit Potenzial für eine Führungsrolle
Führerschein Kategorie B
Deutsch (A2)

Rahmenbedingungen

Arbeitsort: Dierikon LU (Einsätze an externen Events)
Keine Zimmerstunde, flexible Arbeitsplanung
Rekrutierungsprozess: Vorselektion der Bewerbungen, Probearbeiten, Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Kontakt: Frau Petra Birrer, HR Beraterin
Apply via WhatsApp

Benefits

Teil der Migros-Gruppe: Als Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
Gesund arbeiten: Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen
Handy-Abo: Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
Berufliche Vorsorge: Die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung
Cumulus-Punkte: Du sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food
Klubschule Migros: Wir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)
Freizeit- und Kulturangebote: Wir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an
Sport- und Fitnessangebote: Bei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark

Sous Chef*in Catering & Events

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