Wird geladen...

Koch/Köchin – Micarna-Gruppe | JobRevolt

Über den Job

In dieser vielseitigen Funktion bringst du dein Können und deine Kreativität täglich in unsere Küche ein. Mit abwechslungsreichen kalten und warmen Gerichten machst du unser Personalrestaurant zu einem Ort für Genuss, Qualität und gute Verpflegung. Dich erwartet ein professionelles Umfeld mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Aufgaben

Du bereitest täglich abwechslungsreiche, kalte und warme Gerichte für unser Personalrestaurant zu und sorgst für genussvolle Pausenmomente.
Du bringst dich aktiv in die Menüplanung ein und kreierst neue kulinarische Leckerbissen, die Abwechslung auf den Teller bringen.
Du kontrollierst Waren- und Restmengen, übernimmst Wareneingang und Lagerung und hilfst mit, Food Waste durch optimale Prozesse zu reduzieren.
Du verantwortest Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung und stellst sicher, dass alle benötigten Artikel rechtzeitig verfügbar sind.
Du setzt HACCP-Richtlinien konsequent um, führst Reinigungsarbeiten gemäss Programm durch und leistest einen wertvollen Beitrag zur Ausbildung unserer Lernenden in der Küche.

Profil

Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Fachrichtung: als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
Berufserfahrung: einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie, idealerweise Erfahrung aus einer Grossküche
Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften, strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
Ausgeprägte Kenntnisse in gesunder und ausgewogener Ernährung, Wert auf Qualität und sorgfältige Zubereitung
Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit
Teamfähigkeit, Freude an der Wissensvermittlung an Lernende, offen und positiv gegenüber Veränderungen
Gute SAP- und PC-Kenntnisse, abgeschlossener Berufsbildner Kurs
Deutsch (C1)
Französisch (ADVANTAGEOUS)
Englisch (ADVANTAGEOUS)

Rahmenbedingungen

Staffelschicht: Montag bis Freitag, Uhr bis Uhr - Samstag und Sonntag frei
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt
Kontakt: Frau Sigrid Hahne, HR-Recruiting und Sourcing Spezialistin

Koch/Köchin

Über den Job

Über den Job

Aufgaben

Profil

Rahmenbedingungen

Weitere offene Stellen