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Leitung Hotellerie & Gastronomie 60% - 100% – Lachen | JobRevolt

Über den Job

Das Spital Lachen leistet einen wichtigen Beitrag zur stationären und ambulanten Grundversorgung der Region Ausserschwyz. Es profiliert sich durch ein erweitertes Leistungsangebot auf hohem medizinischem Niveau und ist medizinisches Kompetenzzentrum mit rund 800 Mitarbeitenden.

Aufgaben

Sie halten den exzellenten Ruf der Hotellerie und der Gastronomie des Spitals Lachen und bauen ihn gezielt weiter aus
Zusammen mit Ihren Abteilungsleitenden führen Sie die vier Abteilungen Küche, Restaurant, Gästeservice und Reinigung für rund 80 Mitarbeitende
Sie stellen qualitativ hochstehende und innovative Services sicher und halten die Balance zwischen Servicequalität, Wirtschaftlichkeit und regulatorischer Vorgaben
Sie setzen wegweisende und innovative Projekte für das Gesamtspital um, beispielsweise Serve-on-Demand oder den geplanten Küchenumbau
Sie rapportieren direkt an den COO und erarbeiten relevante Entscheidungsgrundlagen

Profil

Sie sind eine professionelle und sympathische Hotelierin oder ein professioneller und sympathischer Hotelier
Sie haben einen erfolgreichen Track-Record als Führungsperson in einer komplexen Organisation mit Budgetverantwortung
Sie agieren und kommunizieren souverän auf operativer wie auch strategischer Ebene
Idealerweise kennen Sie das Spitalwesen und die besonderen Anforderungen an Dienstleistungen für Patientinnen und Patienten
Sie schätzen die interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärztinnen und Ärzten, Pflegenden, Technik sowie weiteren Anspruchsgruppen
Sie sind es gewohnt, Führungspersonen zu führen, Mitarbeitende gezielt zu fördern und Teams weiterzuentwickeln
Sie bringen fundierte Kenntnisse im Projekt- und Changemanagement mit
Sie treiben die Digitalisierung von Prozessen voran und nutzen Kennzahlen gezielt als Führungs- und Steuerungsinstrument
Sie bringen hohe Belastbarkeit, Hands-on-Mentalität, gewinnender Auftreten und sehr gute Umgangsformen mit

Rahmenbedingungen

Pensum: 60% - 100%
Arbeitsort: Lachen SZ
Direkter Report an COO
Kontakt: Lanter, COO, Spital Lachen AG, Oberdorfstrasse 41, 8853 Lachen SZ, Telefon +

Leitung Hotellerie & Gastronomie 60% - 100%

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