Koch/Köchin Restaurant Alpstubli

Stoosbahnen AG

Ringstrasse 111, 6433 StoosFestanstellungVeröffentlicht 4.9.2026

Über den Job

Das Restaurant Alpstubli wird ganzheitlich renoviert und zur Wintersaison 2026/27 mit einer vollständig neuen, auf Gruppen und Familien ausgerichteten Küche eröffnet. Es liegt direkt neben der Sesselbahn Fronalpstock und an den Skipisten und Wanderrouten im Bergdorf Stoos.

Aufgaben

Selbstständige Bereitung hochwertiger Speisen und Gewährleistung eines tollen Geschmackserlebnis für die Gäste
Verantwortung für Mise-en-Place, Tagesgeschäft und Betreuung von Gruppen und Events
Unterstützung bei fachgerechter Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle des Wareneingangs
Einhaltung von Reinigungs- und Hygienerichtlinien

Profil

Abgeschlossene Berufslehre EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Hohes Qualitätsbewusstsein und grosse Leidenschaft fürs Kochen
Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden zu arbeiten
Teamfähigkeit und sehr gute Deutschkenntnisse

Rahmenbedingungen

Arbeitsbeginn: Wintersaison 2026/27
Arbeitsort: Bergdorf Stoos, neben Sesselbahn Fronalpstock

Benefits

Attraktive Arbeitszeiten mit Fokus auf Tagesbetrieb und faire Anstellungsbedingungen
Vielseitige Tätigkeiten inmitten einer atemberaubenden Bergwelt
Motiviertes Team, kurze Entscheidungswege und herzliches Betriebsklima
Vergünstigungen im Transport- und Tourismusbereich

Skills

Berufslehre EFZ Koch/KöchinSpeisenzubereitung hochwertigMise-en-PlaceGruppenservice und EventsWareneingangskontrolleLebensmittel-LagerungHygienerichtlinien

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