Responsable Adjoint

Boulangerie Industrielle SA (BISA)

La Panetier, 1700 FribourgFestanstellungVeröffentlicht 2.9.2026

Über den Job

La Boulangerie Industrielle SA est une entreprise familiale spécialisée dans la transformation de blé et la fabrication de produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie – traiteur, livrant les points de vente du groupe BISA, les grandes surfaces et collectivités suisses.

Aufgaben

Gestion opérationnelle : accueil clientèle, vente de produits, développement du chiffre d'affaires et de l'efficience
Gestion administrative : suivi des encaissements, des ratios, gestion des commandes et stocks
Garantir le respect des standards internes et normes en vigueur dans la profession : hygiène, sécurité, travail
Assurer la relation avec les services supports au siège

Profil

Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire
Formation ou diplôme en restauration ou boulangerie
Connaissance de la convention collective (un plus)

Rahmenbedingungen

Lieu : Fribourg
Candidature : CV, lettre de motivation et certificats de travail

Skills

Point-of-Sale-LeitungVerkaufKassenmanagementLagerverwaltungHygienestandardsKundenbegrüßungUmsatzmanagement

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