Operative und strategische Leitung des Restaurants für einen reibungslosen Tagesablauf
Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit
Verantwortung für die Mitarbeitenden, deren Förderung und Einsatzplanung
Koordination Service, Küche und aktive Mitgestaltung der Angebote
Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen Ziele
Planung, Organisation und Durchführung von Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen sowie Gästebetreuung bei Events und Banketten
Verantwortung für Kosten und Budgetkontrolle sowie Bestellwesen
Erledigung administrativer Aufgaben wie Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
Verantwortung für Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheit

Betriebsleiter Gastronomie 100%

Über den Job