Koch / Köchin (alle) Aushilfe 20 - 40%

Bindella terra vite vita SA

ZürichNebenerwerb / StudentenjobVeröffentlicht 7.6.2026

Über den Job

Das Ristorante Bianchi am Zürcher Limmatquai ist ein auf Fisch und Krustentiere spezialisiertes Gemeinschaftswerk der Familien Bianchi und Bindella. Das mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurant wird von einer internationalen Kundschaft für seine hervorragende Küche und umfangreiche Weinkarte geschätzt.

Aufgaben

Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
Einen Posten selbständig führen
Lager bewirtschaften
Die hohen Qualitätsstandards einhalten
HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Profil

Abgeschlossene Kochlehre und mindestens drei Jahre Berufserfahrung
Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der gehobenen Fischküche
Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
Teamfähig, ausdauernd und belastbar
Effiziente und flexible Persönlichkeit
Saubere Arbeitsweise

Rahmenbedingungen

Pensum: 20 - 40% (Aushilfe)
Ort: Limmatquai, Zürich

Benefits

Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
Vergünstigung von 20 % in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

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