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Betriebsassistent Gastronomie (w/m/d) – Winterthur | JobRevolt

Über den Job

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Für unseren Standort in Winterthur Rosenberg suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung.

Aufgaben

Mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort
Zusammen mit der Betriebsleitung das gesamte Team führen, Mitarbeiter*innen motivieren, Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service erstellen und regelmässig Schulungen geben
Kontrolle wichtiger Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz
Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen
Sicherstellen, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden
Erste Ansprechpartner*in bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen

Profil

Ausbildung in der (System-)Gastronomie oder artverwandten Branchen mit fachlichem Hintergrund im Service
Erstes Zahlenverständnis, vernetztes Denken und klare, respektvolle Kommunikation
Erste Führungserfahrungen, kann ein Team motivieren und weiterentwickeln
Echter Gastgeber mit Teamgeist
Freude an bereichsübergreifenden Arbeitsfeldern, fühlt sich in der Küche, an der Bar und im Service wohl
Bereitschaft, am Wochenende sowie im Schichtbetrieb und bis spät abends zu arbeiten
Einsatzfreude: packt gern mit an, übernimmt Verantwortung und ist ein*e Macher*in
60–80% der Tätigkeit im aktiven Betrieb, nur 20% administrativ
Serviceorientierung, Gästezufriedenheit und ein systemgetreuer Betriebsablauf liegen am Herzen

Rahmenbedingungen

Standort: Winterthur Rosenberg
Start: ab sofort
Wieder- oder Quereinsteigende willkommen
Bewerbung: direkt online – «Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online»

Benefits

Spass an der Arbeit in einem tollen Team
Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
Sicherer Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
Gut erreichbarer Arbeitsplatz in zentraler Lage
Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch die hauseigene Akademie
Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Betriebsassistent Gastronomie (w/m/d)

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Profil

Rahmenbedingungen

Benefits

Skills

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