Koch 80% Luzern

Firmenbeschreibung HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.

Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie in Luzern, suchen wir per Januar 2027 eine erfahrene und motivierte Persönlichkeit als: Koch 80% Jobbeschreibung • Zubereitung und Produktion von Speisen hauptsächlich in der kalten Küche und Patisserie. Je nach Auslastung aushelfen in der warmen Küche. Es werden bis zu 300 Gäste am Mittag verpflegt.

Gesuchtes Profil • Abgeschlossene EFZ Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Führen eines eigenen Posten

• Selbstständiges Führen des Posten
• Vorbereitung von Pausenverpflegung in den Sitzungszimmern, Aperos und Caterings
• Unterstützen beim Anrichten an der Menüstation und Mahlzeitenausgabe am Gast Direkt
• Effizientes und genaues Arbeiten wird vorausgesetzt
• Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• Unterstützung des Küchenteams bei der Inventur und Mithilfe bei Bestellungen
• Zwingend Erfahrung in einem Grossbetrieb, Gemeinschaftsgastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse (fliessend) und englisch, da stetig im Gästekontakt
• Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit als Teamplayer
• Genaue und effiziente Arbeitsweise, dienstleistungsorientierte Art