Cuisinier / cook / sushiman - Lausanne - CDI 100%

Sushi Shop Suisse

Gal Saint-François A, 1003 LausanneFestanstellungVeröffentlicht 21.10.2026

Über den Job

Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier / sushiman à 100% pour notre restaurant de Lausanne.

Aufgaben

Réception et rangement des marchandises
Désinfection des fruits & légumes
Réalisation des découpes des poissons
Préparations des riz, soupes, salades, makis, sushis et autres
Préparation & réalisations des commandes en tenant compte des délais de livraison
Tenir une traçabilité
Respect des normes d'hygiène (HACCP)
Suivi des stocks, inventaires et commandes

Profil

Motivé / Sérieux
Expérience de commis
Nationalité Suisse ou étrangère avec permis de séjour valable ou passeport Européen

Rahmenbedingungen

Pensum: 100% CDI
Start: dès que possible
Ort: Lausanne
Candidature uniquement via Jobup

Skills

SushimanCuisinier/CookFischzerlegungReiszubereitungMakis und SushisHACCP-HygienestandardsLagerverwaltung

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