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Leiterin Boutique & Verkauf , 100 % – Biel/Bienne | JobRevolt

Über den Job

Leiterin Boutique & Verkauf (w/m/d), 100 %

steht seit 1961 für handgemachte Schokolade, Pralinen und Patisserie aus Biel. An der Bahnhofstrasse führen wir unsere Chocolaterie-Boutique mit Café und To-Go-Angebot, das Café-Restaurant Odéon, unser Catering PROGIN MOMENTS und die Glacemarke COLD LOVE. Alles, was wir verkaufen, entsteht in unserer eigenen Manufaktur – wenige Meter hinter dem Ladentisch.

Für unsere Boutique suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Leiterin, die den Laden führt, als wäre es ihr eigener.

Das ist Deine Aufgabe

Leiterin Boutique & Verkauf (w/m/d), 100 %
Du führst die Boutique operativ und trägst die Verantwortung für Umsatz, Präsentation und Tagesablauf
Du leitest das Verkaufsteam, erstellst die Einsatzplanung und bist erste Ansprechperson für Deine Mitarbeitenden
Du berätst und bedienst unsere Kundschaft selbst – mit Freude an Schokolade und an Menschen
Du führst unser Café- und To-Go-Konzept mit Kaffee, Matcha und Patisserie zum Mitnehmen und entwickelst es mit uns weiter
Du verantwortest die Abwicklung der Uber-Eats-Bestellungen – vom Eingang bis zur pünktlichen Übergabe an den Kurier
Du verantwortest Warenpräsentation, Bestellungen für den Laden, Lagerbestand und Kasse
Du arbeitest eng mit Produktion, Patisserie und Geschäftsleitung zusammen, damit Ladentisch und Manufaktur zusammenspielen
Du betreust Firmenkunden und Sonderbestellungen (Geschenkboxen, Logo-Pralinen, Torten) von der Anfrage bis zur Übergabe

Profil

Abgeschlossene Ausbildung im Detailhandel, in der Gastronomie oder in der Confiserie-Branche
Mindestens drei Jahre Erfahrung im Verkauf, davon mindestens ein Jahr mit Führungsverantwortung
Gastronomieerfahrung ist von Vorteil – Du weisst, wie ein Café im Tagesgeschäft läuft und was guter Kaffee braucht
Deutsch auf Muttersprachniveau und sehr gute Französischkenntnisse in Wort und Schrift – unsere Kundschaft ist zweisprachig
Du bist hohe Belastung gewohnt und gehst mit Stress gut um – unser Betrieb ist sieben Tage die Woche offen, und in der Weihnachts- und Osterzeit läuft der Laden auf Hochtouren
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
Du bleibst ruhig und freundlich, wenn der Laden voll ist, und packst mit an, statt zu delegieren
Erfahrung mit einem Kassensystem und mit Warenbewirtschaftung

Benefits

Bahnhofstrasse 29 2502 Biel/Bienne

•

Eine Schlüsselstelle mit kurzen Entscheidungswegen – Du hast direkten Draht zur Geschäftsleitung
Produkte, hinter denen Du mit gutem Gewissen stehen kannst, weil Du siehst, wie sie entstehen
Gestaltungsspielraum in Sortiment, Präsentation, Café-Angebot und Teamführung
Zentrale direkt beim Bahnhof Biel
Manufacture du Chocolat SA

Leiterin Boutique & Verkauf , 100 %

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Profil

Benefits

Skills

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