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Motivierte/r Chef de Partie 60-100% – Zürich | JobRevolt

Über den Job

Die Privatklinik Bethanien ist seit 1912 gegründet und Teil der Schweizer Privatklinikgruppe Swiss Medical Network. Sie ist spezialisiert auf hochklassige medizinische Betreuung in privater Atmosphäre mit Hotelkomfort. In der Küche bereiten Sie hochwertige Menüs und à la carte Gerichte für Patientinnen, Patienten und Gäste zu.

Aufgaben

Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
Zubereitung von hochwertigen Menüs und à la carte Gerichten für die Patientinnen, Patienten und Gäste
Führen des eigenen Postens inkl. Bestellmanagement und Lagerbewirtschaftung
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Aktive Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele
Dienstzeiten im Zwei-Schichtbetrieb bis maximal 21 Uhr
Behandlung und Lagerung der Lebensmittel nach hygienischen Richtlinien | HACCP Konzept

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
Fundierte mehrjährige Berufserfahrung auf gutem gastronomischem Niveau oder Spitalgastronomie
Ein hoher Qualitätsanspruch, eine organisierte sowie effiziente Arbeitsweise
Verlässliche Persönlichkeit und Teamgeist
Elan für herausfordernde Aufgaben und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen
Ruhe unter Zeitdruck sowie Offenheit und Kreativität gegenüber Änderungswünschen von Gästen, Patient/-innen und Mitarbeitenden
Ausgezeichnete Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
Gute Deutschkenntnisse
Knowhow im Bereich der Pâtisserie sind von Vorteil

Rahmenbedingungen

Pensum: 60-100%
Zwei-Schichtbetrieb, bis maximal 21 Uhr

Benefits

Ein familiäres, hilfsbereites Team
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit breitem Aufgabenspektrum
Vertrauensvolle, wertschätzende und moderne Unternehmenskultur
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Klinik sowie dem Swiss Medical Network
Reichhaltiges Mittagsbuffet für nur CHF 5.-
Rabatte über das Mitarbeiter-Benefit Portal (Zalando, Ikea, Decathlon, etc.)
UVG- und KTG-Beiträge zu 100% vom Arbeitgeber übernommen
Diverse Mitarbeiteraktionen (Sommerfest, Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk)
Gratis Kaffee/Tee

Motivierte/r Chef de Partie 60-100%

Über den Job

Über den Job

Aufgaben

Profil

Rahmenbedingungen

Benefits

Skills

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