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Un.e cuisinier.ère en diététique à 80 % – Yverdon-les-Bains | JobRevolt

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Etablissements hospitaliers du Nord vaudois ("eHnv")

Un.e cuisinier.ère en diététique à 80 %

Etablissements hospitaliers du Nord vaudois ("eHnv")

Rue de Plaisance 2, 1400 Yverdon-les-BainsFestanstellungVeröffentlicht 16.9.2026

Über den Job

Über den Job

Le service de la restauration du site d'Yverdon recherche un.e cuisinier.ère en diététique pour assurer la production, le dressage et la distribution des repas pour une structure comptant une centaine de repas.

Aufgaben

Assurer la production, le dressage et la distribution des repas
Préparer des repas équilibrés et variés en tenant compte du plan alimentaire et de la politique nutritionnelle adaptés à la clientèle
Dresser des mets à la chaîne de distribution, préparation des plateaux-repas
Contrôler les plateaux repas à la chaîne de distribution
Contrôler les régimes alimentaires
Commander les mets pour le service de diététique

Profil

Être en possession d'un CFC de cuisinier.ère en diététique
Avoir le sens des priorités
Être capable de gérer le stress
Avoir le sens des responsabilités et savoir prendre des initiatives de manière autonome
Savoir utiliser les techniques de production, de distribution et de service
Savoir utiliser les nouvelles technologies en matière de production
Connaître les méthodes et principes de gestion de la sécurité alimentaire (HACCP)

Rahmenbedingungen

Pensum: 80%
Entrée: 1er novembre 2026 ou à convenir
Lieu: Rue de Plaisance 2, 1400 Yverdon-les-Bains
Contact: M. David Droz-Vincent, chef de cuisine
Délai de candidature: d'ici au 10 octobre 2026
Adresser candidature à: Etablissements hospitaliers du Nord vaudois ("eHnv"), Rue de Plaisance 2, 1400 Yverdon-les-Bains

Benefits

Une activité variée
Des possibilités de formation continue
Salaire selon le barème de la Fédération des Hôpitaux Vaudois (FHV)
D'excellentes prestations sociales

Skills

CFC cuisinier en diététiqueProduction et distribution de repasPlan alimentairePolitique nutritionnelleChaîne de distributionPréparation de plateaux-repasContrôle des régimes alimentairesTechniques de production et service

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