Diätkoch (m/w)

Hotelis SA (Bern)

Muri b. BernFestanstellungVeröffentlicht 30.9.2026

Über den Job

Gemeinschaftsgastronomie in Muri bei Bern. Sie wirken bei der täglichen Produktion und im gesamten Verpflegungsprozess mit, bereiten Mahlzeiten diätetisch korrekt zu und halten alle Hygiene-, Arbeitssicherheits- und HACCP-Richtlinien ein.

Aufgaben

Tägliche Produktion und Mitwirkung im gesamten Verpflegungsprozess
Diätetisch korrekte Zubereitung von Mahlzeiten
Einhaltung von Hygiene-, Arbeitssicherheitsrichtlinien und HACCP
Qualitätssicherung mitgestalten
Zubereitung von Esswaren für verschiedene Diäten
Zusammenarbeit in der Küchen-Brigade

Profil

Abgeschlossene Berufslehre als Koch mit Zusatzausbildung zum Diätkoch
Gute Fachkenntnisse im Umgang mit frischen Produkten
Erfahrung im à-la-carte- sowie Bankettbereich
Vertrautheit mit aktuellen Kochtechniken
Motivation, Engagement und Leidenschaft für den Beruf

Rahmenbedingungen

Ort: Muri bei Bern
Regelmässig vorübergehende Einsätze

Benefits

Lohnende berufliche Herausforderung

Skills

DiätkücheHACCPHygiene-StandardsGemeinschaftsgastronomiediätetische ZubereitungQualitätssicherungSpeiseneuen

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