Fleischfachmann*frau EFZ / EBA für die Produktion 100%

Fleischfachmann*frau EFZ / EBA für die Produktion 100%

AG – Tradition trifft Leidenschaft Die AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 800 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung gegen über Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein. Fleischfachmann*frau EFZ / EBA für die Produktion 100% Deine Herausforderung: In unserer Produktion erwarten dich abwechslungsreiche Tätigkeiten – je nach Einsatzgebiet in der Wursterei oder der Salzerei. In der Wursterei:

In der Salzerei:

• Fleischfachmann*frau EFZ / EBA für die Produktion 100%
• Zusammenstellen von Chargen nach Rezeptur
• Herstellen von Wurstmassen und Halbfabrikaten
• Füllen und Fertigen verschiedener Würste
• Aufbereiten von Rohmaterialien
• Salzen und Pökeln von Schinken- und Rohpökelwaren
• Bedienung und Koordination moderner Tumbleranlagen
• Fertigung hochwertiger Schinkenprodukte
• Herstellung verschiedener Rohlinge