Cuisinier / cook / sushiman - Lausanne - CDI 100%

Sushi Shop Suisse

LausanneFestanstellungVeröffentlicht 21.10.2026

Über den Job

Sushi Shop, leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe. Nous recherchons un cuisinier / sushiman pour notre restaurant de Lausanne.

Aufgaben

Réception et rangement des marchandises
Désinfection des fruits & légumes
Réalisation des découpes des poissons
Préparations des riz, soupes, salades, makis, sushis et autres
Préparation & réalisations des commandes en tenant compte des délais de livraison
Tenir une traçabilité
Respect des normes d'hygiène (HACCP)
Suivi des stocks, inventaires et commandes

Profil

Motivé
Sérieux
Expérience de commis
Nationalité Suisse ou étrangère avec permis de séjour valable ou passeport Européen

Rahmenbedingungen

CDI 100%
Dès que possible
Lausanne
Candidature uniquement via Jobup

Skills

Fischzubereitung (découpes)Sushi-HerstellungReisverarbeitungHACCP-HygiänenormenBestandsverwaltungGemüse-/ObstvorbereitungWarenempfang und Lagerung

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