Abteilungsleiter Bäckerei Nacht, Wangen SZ, 100%

• Sie übernehmen die fachliche und personelle Führung von rund 15 Mitarbeitenden in der Nachtschicht im Bereich Brot & Brötchen
• Sie tragen die Gesamtverantwortung für die Organisation und Koordination des Nachtschichtbetriebs
• Sie stellen einen reibungslosen, effizienten und termingerechten Produktionsablauf sicher
• Sie planen und steuern die täglichen Produktionsmengen und sorgen dafür, dass unsere Filialen und Kunden zuverlässig mit frischen Backwaren versorgt werden
• Sie optimieren laufend die Produktionsprozesse und schaffen gemeinsam mit Ihrem Team effiziente und nachhaltige Abläufe
• Sie stellen die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, Rezepturen und HACCP-Richtlinien sicher
• Sie tragen die Verantwortung für die korrekte Fertigstellung, Bereitstellung und Verteilung der Produkte innerhalb des Betriebs
• Sie erkennen Optimierungspotenziale und setzen Verbesserungen in der Produktion zielgerichtet um
• Sie arbeiten eng mit den angrenzenden Produktionsbereichen sowie weiteren Abteilungen zusammen und bringen sich aktiv in bereichsübergreifende Projekte ein
• Sie fördern, begleiten und entwickeln Ihre Mitarbeitenden und sorgen für eine gute Zusammenarbeit innerhalb des Teams
• Sie packen selbst mit an und gehen als Führungspersönlichkeit mit gutem Beispiel voran

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in EFZ und mehrjährige Berufserfahrung in einer Bäckereiproduktion
• Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in einem Produktionsbetrieb
• Gute Deutschkenntnisse und eine sichere Kommunikation im Arbeitsalltag
• Sie übernehmen gerne Verantwortung und treffen auch in anspruchsvollen Situationen die richtigen Entscheidungen
• Sie verfügen über ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein und arbeiten strukturiert sowie lösungsorientiert
• Sie haben Freude daran, Mitarbeitende zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Sie denken unternehmerisch und haben ein gutes Verständnis für effiziente Produktionsabläufe
• Sie sind offen für neue Ideen und treiben Verbesserungen aktiv voran
• Sie arbeiten gerne in der Nacht und sind bereit, ab ca. Uhr Verantwortung zu übernehmen
• Sie behalten auch in hektischen Situationen den Überblick und sorgen dafür, dass unsere Produktion zuverlässig läuft

• 13. Monatslohn
• Nachtzuschlag & AGRZ
• Sonntagszuschlag
• Gesundheitsbonus
• Mitarbeiterkarte mit Vergünstigungen auf sämtliche WÜST-Angebote
• Verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Hohe Selbstständigkeit und die Möglichkeit, die Entwicklung der Nachtproduktion aktiv mitzugestalten
• Kurze Kommunikations- und Entscheidungswege

Sie sind eine engagierte Führungspersönlichkeit, lieben das Bäckerhandwerk und übernehmen gerne Verantwortung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Gestalten Sie mit uns die Nacht und sorgen Sie gemeinsam mit Ihrem Team dafür, dass unsere Backwaren jeden Morgen frisch und pünktlich bereitstehen.