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Stv. Geschäftsführer 100% - CLOUDS KITCHEN & BAR – Zürich | JobRevolt

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Restaurant Clouds

Stv. Geschäftsführer 100% - CLOUDS KITCHEN & BAR

Restaurant Clouds

Maagplatz 5, 8005 ZürichFestanstellungVeröffentlicht 20.10.2026

Über den Job

Über den Job

Das CLOUDS ist ein außergewöhnlicher Gastronomiebetrieb mit Restaurant, Bistro und Bar in der 35. Etage des Prime Towers mit atemberaubender Aussicht. Wir suchen per 1. Januar 2027 eine/n Stv. Geschäftsführer 100% (m/w) für die operative Führung.

Aufgaben

Führung und tägliche Koordination des Serviceteams
Betreuung internationaler Gäste auf konstant hohem Niveau
Stellvertretung bei Abwesenheit des Geschäftführers
Aktive Mitarbeit im operativen Service
Förderung von Zusatzverkäufen
Professionelles Reklamationsmanagement
Einsatz- und Ferienplanung der Mitarbeitenden
Einarbeitung, Schulung und Entwicklung der Mitarbeitenden
Kontrolle von Abrechnungen und Materialverbrauch
Überwachung des Mise en Place
Pflege des Erscheinungsbildes gemäss Vorgaben
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards

Profil

Abgeschlossene gastgewerbliche Ausbildung, idealerweise mit Hotelfachschulabschluss oder vergleichbare Weiterbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Führungsposition
Ausgeprägte Führungsqualitäten mit hoher emotionaler Intelligenz
Leidenschaft für Gastfreundschaft und der Überraschung von Gästen
Entscheidungsfreude, Durchsetzungsvermögen und Loyalität
Teamgeist, Leistungsbereitschaft und Vorbildfunktion
Professionelles, sicheres und gepflegtes Auftreten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%
Start: 1. Januar 2027
Ort: Prime Towers, Zürich
Kontakt: Frau HR-Betreuerin

Benefits

Attraktiver, zentral gelegener Arbeitsplatz
Motiviertes und kollegiales Team
Möglichkeit, etwas zu bewegen und Ihre Ideen einzubringen
Berufliche Weiterentwicklung und Fortbildung
Attraktive und exklusive Erlebnisse

Skills

GastronomieleitungTeamführungServicemanagementPersonalkoordinationBudgetverantwortung

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