Koch EFZ 80-100% m/w/d

Schnittweier Gastro GmbH

Schnittweierweg 33, 3612 SteffisburgFestanstellungVeröffentlicht 10.10.2026

Über den Job

Der Landgasthof «Schnittweierbad» in Steffisburg BE wurde im März 2022 nach vierjähriger Schließung neu eröffnet. Der Betrieb mit 140 Innenplätzen und Sonnenterrasse bietet ein junges, motiviertes Team, das Verstärkung für sein gutbürgerliches und modernes Angebot braucht.

Aufgaben

Führen der eigenen Station als Saucier / Entremetier
Selbstständiges Organisieren und Arbeiten mit dem Schwerpunkt in der warmen Küche
Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
Mise en Place Arbeiten
Mithilfe Lagerbewirtschaftung
Mitarbeit beim Bankett- und À la Carte Service
Mitarbeit / Hilfe in der kalten Küche

Profil

Fröhlich, begeisterungsfähiger Teamplayer mit Passion für saisonale, regionale und hausgemachte Küche
Belastbar und behältst in hektischen Situationen den Überblick
Qualitätsbewusste Persönlichkeit, bringst eigene Ideen und Erfahrungen ein
Flexibel einsetzbar und mobil

Rahmenbedingungen

80–100%, Start 01.12.2026 oder nach Vereinbarung
Steffisburg BE
Kontakt: Schnittweier Gastro GmbH, Schnittweierweg 33, 3612 Steffisburg

Benefits

Zeitgemässe Anstellung nach L-GAV
Geregelte Freitage (Meist MO-MI)
Arbeit ohne Zimmerstunde (ausser auf Wunsch)
Mitsprache bei der Menügestaltung

Skills

Koch EFZSaucier/EntremetierWarme KücheMise en PlaceKalte KücheÀ la Carte ServiceBanquette ServiceLagerbewirtschaftung

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