Mitverantwortlich für die Organisation des Betriebsablaufs am Standort Spreitenbach
Gemeinsam mit der Betriebsleitung das gesamte Team führen, Mitarbeiter*innen motivieren, Dienstpläne für Küche, Bar und Service erstellen und regelmäßige Schulungen durchführen
Kontrolle wichtiger Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz
Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen
Sicherstellung, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz eingehalten werden
Erste Ansprechpartner*in für Gäste und Mitarbeiter*innen

Ausbildung in (System-)Gastronomie oder artverwandten Branchen mit fachlichem Hintergrund im Service
Erstes Zahlenverständnis, vernetztes Denken und klare, respektvolle Kommunikation
Erste Führungserfahrungen, kann Team motivieren und weiterentwickeln
Echter Gastgeber mit Teamgeist
Freude an bereichsübergreifenden Arbeitsfeldern, wohl in Küche, Bar und Service
Bereitschaft für Wochenend-, Schicht- und Spätabendarbeit
Einsatzfreude, packt gern mit an, übernimmt Verantwortung
60-80% aktiver Betrieb, 20% administrativ
Serviceorientierung und Gästezufriedenheit

Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
Sicherer Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch hauseigene Akademie
Nachhaltiges Unternehmen mit Wachstumschancen

Betriebsassistent Gastronomie (w/m/d)

Über den Job