Chef de Partie

Bindella terra vite vita SA

ZürichFestanstellungVeröffentlicht 18.7.2026

Über den Job

Chef de Partie in einem italienischen Restaurant mit Fokus auf hochstehender Fischküche.

Aufgaben

à la carte-Gerichte mit Fokus auf der hochstehenden italienischen Fischküche zubereiten und anrichten
Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen
Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen
Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Profil

Abgeschlossene Kochausbildung
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, idealerweise der gehobenen Fischküche
Teamgeist, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Gute Italienisch- und Deutschkenntnisse

Benefits

la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
Krankentaggeldversicherung vollumfänglich durch die Arbeitgeberin finanziert
Attraktive Pensionskassenlösung mit überdurchschnittlichen Arbeitgeberbeiträgen
Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
Förderung der beruflichen Weiterbildung (intern und extern)
Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
Rabatte bei diversen Partnerfirmen

Skills

Abgeschlossene Kochausbildung EFZItalienische FischküchePostenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger)Mise en PlaceÀ la carteHACCP / LebensmittelhygieneItalienischkenntnisseDeutschkenntnisse

Weitere offene Stellen

Jobs in Zürich Gastronomie & Service Jobs Alle Jobs

KI-Match

Passt dieser Job zu Ihnen?

Laden Sie Ihren CV hoch — die KI berechnet in 2 Minuten Ihren Match-Score für genau diese Stelle und zeigt Ihnen, wo Sie stark sind.

Meinen Match anzeigen

Kostenlos · in 2 Minuten

Ihre Stärken für diese Rolle

Passung zu den Anforderungen

KI-Gehaltseinschätzung

Meinen Match anzeigen

KI-gestütztes Job-Matching für die Schweiz. Talente und Unternehmen intelligent verbinden.

Produkt

So funktioniert's
KI-Matching
CV-Builder
Preise

Jobs

Jobs in Zürich
Jobs in Bern
Jobs in Basel
Informatik & IT
Gesundheit & Pflege
Alle Jobs

Unternehmen

Über uns
Kontakt

Rechtliches

Datenschutz
AGB

Impressum