Sous Chef 100%

Im Schilf AG

Uferweg 3, 8610 UsterFestanstellungVeröffentlicht 23.6.2026

Über den Job

Zur Verstärkung des Küchenteams wird per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, kreative und belastbare Persönlichkeit als Sous Chef gesucht.

Unterstützung des Geschäftsführers in der operativen und organisatorischen Führung der Küche
Mitverantwortung für die Produktion und das Anrichten von hochwertigen Speisen
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Tages- und Bankettgeschäft
Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams
Stellvertretung des GF bei dessen Abwesenheit
Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Mitarbeit bei Menüplanung, Kalkulation und Warenbestellung
Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Unterstützung bei Inventuren
Sauberkeit im Küchenbereich halten und HACCP-Listen führen

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Ihre Stärken für diese Rolle

Passung zu den Anforderungen

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KI-gestütztes Job-Matching für die Schweiz. Talente und Unternehmen intelligent verbinden.