Sous Chef 100% - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL

Restaurant Kunsthalle Basel

Steinenberg 7, 4051 BaselFestanstellungVeröffentlicht 22.7.2026

Über den Job

Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet saisonale Küche im ungezwungenen Ambiente im braunen Teil (Schluuch) und Eleganz im weissen Teil (Restaurant) mit Blick auf die Terrasse im Garten. Ein beliebter Ort für Basler und Touristen. Zur Unterstützung des motivierten Küchenteams wird eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit als Sous Chef 100% (m/w) gesucht.

Aufgaben

Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bistroküche
Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
Mithilfe bei der Angebotsplanung

Profil

Abgeschlossene Kochausbildung EFZ und versierte Fachkraft
Erfahrung in einer solchen Position und in der Mitarbeiterführung
Hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Gute Umgangsformen, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild werden vorausgesetzt

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%
Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
Ort: Restaurant Kunsthalle Basel
Bewerbung: aussagekräftige, vollständige Bewerbungsunterlagen einsenden

Benefits

Attraktiver, zentral gelegener Arbeitsplatz
Motiviertes und kollegiales Team
Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits – Attraktive und exklusive Erlebnisse

Skills

Kochausbildung EFZÀ la carte-KücheBistrokücheMitarbeiterführungMenüplanungQualitätskontrolleStellvertretung KüchenchefSaisonale Küche

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