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Sous-Chef Logen & VIP (m/w) – Zürich | JobRevolt

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Hallenstadion Gastronomie

Sous-Chef Logen & VIP (m/w)

Hallenstadion Gastronomie

ZürichFestanstellungVeröffentlicht 25.7.2026

Über den Job

Über den Job

Sie sind in erster Linie verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung im VIP-Restaurant Topline und für den Logenbereich des Hallenstadions. Sie leiten und organisieren selbständig Ihre 4-Personen-Küchenbrigade. Zusätzlich übernehmen Sie zusammen mit dem Sous-Chef Publikumsgastronomie die Stellvertretung des Leiters Küchenbereich bei dessen Abwesenheit.

Aufgaben

Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung im VIP-Restaurant Topline und im Logenbereich des Hallenstadions
Selbständige Leitung und Organisation der 4-Personen-Küchenbrigade
Stellvertretung des Leiters Küchenbereich bei dessen Abwesenheit, gemeinsam mit dem Sous-Chef Publikumsgastronomie

Profil

Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in renommierten Betrieben
Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
Stärke in effizienter Arbeits- und Führungsorganisation
Computer-Anwenderkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich

Rahmenbedingungen

Arbeitsvolumen: 100%
Keine Zimmerstundendienste
Festanstellung
Bewerbung: vollständige Bewerbungsunterlagen inklusive aktuellem Foto ausschliesslich per Mail

Benefits

Festanstellung in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
Attraktive Anstellungsbedingungen
Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei)
Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
Militärfreundlicher Betrieb – 100% Lohn während des Militärdienstes
Zahlreiche Fringe-Benefits
Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt

Skills

Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-ChefFührung einer 4-Personen-KüchenbrigadeVIP-/Logen-Gastronomie-ErfahrungGute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)Computer-Anwenderkenntnisse

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