Assurer la responsabilité de l'établissement en l'absence du Gérant
Mise en oeuvre de la stratégie, des normes et des lignes directrices définies
Responsabilité de toute la partie opérationnelle, des chiffres et de la gestion du personnel
Représentation de l'entreprise à l'externe, y compris en termes de marketing local

Études achevées (Uni/EFP, HES, ES)
Diplômé d'une école hôtelière ou au bénéfice d'un CFC et d'un examen de spécialisation supérieur dans le secteur de la restauration, G1-G3
Expérience à un poste de direction dans la gastronomie
Expérience en tant que gérant/e et titulaire d'un diplôme G1
Très bonnes connaissances de MS Office
Passion pour le rôle d'hôte, service client central, implémentation du concept de service et modèle
Français (B2)
Italien (A2)
Anglais (avantageux)

Recherche d'un gérant – La prochaine étape de ta carrière avec Molino

Über den Job