Assurer la plonge vaisselle, ustensiles et batterie dans le respect des règles d'hygiène
Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail en cuisine (sols, espaces de stockage, chambres froides et nettoyages divers)
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
Contribuer au nettoyage et au rangement du matériel et des équipements
Assister les cuisiniers dans la réalisation, le dressage et l'envoi des plats (intégrer progressivement des techniques de production alimentaire)
Participer à la réception des marchandises, rangement et contrôle des stocks
Apporter un soutien polyvalent à l'équipe selon les besoins
Participer à l'entretien des espaces extérieurs du restaurant
Tri et élimination des déchets liés à l'exploitation du restaurant
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Plongeur / Aide de cuisine

Über den Job