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Koch 100% – Bern | JobRevolt

Über den Job

Im Restaurant Ginko in Zollikofen verwöhnt das Gastgeberteam mit 8 Mitarbeitenden täglich rund 400 Gäste mit täglich wechselnden Menus, vegetarischen Gerichten, Free Choice, Hot & Cold und Salatbuffet. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine Kaffeebar, Snack- und Getränkeautomaten sowie Inhouse Catering.

Aufgaben

Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
Organisation des Tagesablaufs sowie Vorbereitung der Produktion für den Folgetag
Betreuung der Essenausgabe und Mitwirkung beim «Front Cooking»
Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen
Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung sowie Leidenschaft für den Kochberuf
Kreativität, hoher Qualitätsanspruch sowie saubere und selbständige Arbeitsweise
Anpackende, flexible, belastbare und teamorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil
Gültiger Führerschein der Kategorie B
Denk- und Auffassungsvermögen, Teamfähigkeit, Qualitätsbewusstsein
Planungs- und Organisationsfähigkeit, Engagement und Leistungsbereitschaft
Veränderungskompetenz, Lernbereitschaft, Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Rahmenbedingungen

Anstellung: Unbefristet, 100%
Arbeitszeiten: Montag-Freitag je nach Dienstplan; Wochenenden, Feiertage und allgemeine Schulferien geschlossen; flexible Verfügbarkeit für Ferienablösungen unter der Woche
Einsatzort: Eichenweg 3, 3052 Zollikofen
Bewerbung: SV (Schweiz) AG, Wallisellenstrasse 57, Memphispark, 8600 Dübendorf

Benefits

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Mitarbeitenden-Raten in SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in Restaurants
Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich
Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich
16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Koch 100%

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