Mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort
Zusammen mit der Betriebsleitung das gesamte Team führen, Mitarbeiter*innen motivieren, Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service erstellen und regelmäßig Schulungen geben
Kontrolle wichtiger Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz
Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen
Sicherstellen, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden
Erste Ansprechpartner*in bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen

Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen
Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
Echter Teamgeist
Aufgeschlossen und begeisterungsfähig
Kann andere motivieren und ist gut mit Menschen
Einsatzfreude: packt gern mit an, übernimmt Verantwortung und ist ein*e Macher*in
Serviceorientierung und Flexibilität

Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
Sicherer Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
Gut erreichbarer Arbeitsplatz in zentraler Lage
Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Betriebsassistent Gastronomie (w/m/d)

Über den Job