Leitende*r Koch / Köchin

Stadt Bern

BernFestanstellungVeröffentlicht 27.9.2026

Über den Job

Die Stadt Bern betreibt die Tagesbetreuung als freiwilliges familienergänzendes Betreuungsangebot für Schulkinder. Die Direktion für Bildung, Soziales und Sport sucht eine Leitende Köchin / einen Leitenden Koch für die Küche der Tagesbetreuung.

Aufgaben

Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb, Menüplanung und Einkauf
Verantwortung und Führung eines Küchenteams aus 4 bis 5 Personen, inklusive einer lernenden Person in Zusammenarbeit mit der bildungsverantwortlichen Person
Zubereitung von kindergerechten, gesunden Mittagsmahlzeiten (ca. 400 pro Tag) für Kinder und Jugendliche im Alter zwischen 6 und 16 Jahren
Enge Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Verpflegung, Umsetzung im Betrieb
Einhaltung von gesetzlichen Hygienevorschriften

Profil

Ausbildung als Koch/Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ), idealerweise Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch EFA
Berufserfahrung und Kenntnisse in kindergerechter Ernährung, Freude an Kontakt mit Kindern und Jugendlichen
Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse (B2)
Prozessorientierte Arbeitsweise und fundierte EDV-Kenntnisse

Rahmenbedingungen

Ort: Bern
Bewerbung: Online über Jobportal, Lebenslauf + Zeugnisse + Diplome erforderlich (Motivationsschreiben nicht nötig)
Kontakt: Elisabetta Zulian (Sachbearbeiterin), Tobias Bigler (Fachspezialist Verpflegung)

Benefits

Faire Bezahlung
Klare Strukturen und geregelte Arbeitszeiten
Langfristige Perspektiven
Flexibles Arbeitsmodell (wo möglich)
Raum für Entwicklung und Weiterbildung
Sport, Bewegung und Gesundheitsberatung
Praktische Extras für den Alltag

Skills

KüchenbetriebsleitungMenüplanungGroßmengeneinkaufFührung Küchenteam (4-5 Personen)HygienevorschriftenKindergerechte Verpflegung (400 Mahlzeiten/Tag)

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