Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
Gestion d'équipe
Connaître parfaitement les plats de la cuisine, les garnitures, les ingrédients et les méthodes de préparation
Mise en place des salles de restauration et de la terrasse
Suivre les standards du service
Garder en tout temps la propreté des salles de restauration ainsi que des locaux de service
Gestion des livraisons et du stock
Suivre toutes les procédures de santé et hygiène en manipulant la nourriture et les boissons
Autres tâches pouvant être assignées

Très bonne maîtrise du français (écrite et parlée), minimum niveau B2
Très bonne maîtrise de l'anglais (parlé et écrit), minimum niveau B2
Autre langue un plus
Expérience préalable dans la restauration haut de gamme
Expérience d'au moins deux ans dans un environnement similaire
Fortes compétences interpersonnelles et bonne capacité de résoudre les problèmes
Responsable et fiable
Proactif avec un œil pour les détails
Capacité à travailler efficacement sous pression
Capacité à travailler en totale autonomie et en équipe
Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois
Discrétion et confidentialité intégrales à la conduite professionnelle

Pensum: 100%
Beginn: dès que possible
Kontakt: envoyez votre dossier complet (lettre de motivation, CV, photo, certificats & diplômes) par email

Responsable de restaurant

Über den Job