Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Kantonspolizei Zürich

Güterstrasse 33, 8004 ZürichLehrstelleVeröffentlicht 3.8.2026

Über den Job

Die Kantonspolizei Zürich übernimmt mit ihren rund 4000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Verantwortung für die Sicherheit im Kanton. In der Gastronomie im Polizei- und Justizzentrum (PJZ) in Zürich wird eine Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ 100% angeboten. Täglich werden an die 1200 Gäste in einer offenen Küche mit Gästekontakt verpflegt.

Aufgaben

Tagesablauf planen
Frische Zutaten prüfen
Gerichte zubereiten und anrichten
Echte Highlights aus regionalen und saisonalen Produkten im Küchenteam zu Köstlichkeiten verarbeiten
Innovative Rezepte, moderne Zubereitungstechniken und kreatives Anrichten von Profis erlernen
Mitarbeit in einer grossen und aufgestellten Brigade mit Tatkraft und hoher Expertise
Kochen mit moderner Infrastruktur
Neue Aromen, Produkte und Kombinationen entdecken
Aktive Mitarbeit an der Umsetzung von Sauberkeit und Ordnung nach höchsten Standards
Eigene Ideen verwirklichen mit Freiraum am Kochlöffel

Profil

Erfolgreicher Schulabschluss der Sekundarschule A / B
Absolvierter Multicheck „Basic Check"
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
Gute Auffassungsgabe, Zuverlässigkeit und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Einwandfreier Leumund

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%
Ort: Zürich, Polizei- und Justizzentrum (PJZ), zentrale Lage direkt beim Bahnhof Hardbrücke
Schnuppertage möglich zur persönlichen Kennenlernphase

Benefits

Abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung
Hilfsbereites Team, das dich unterstützt
Gute Betreuung während der gesamten Lehrzeit
Spannende Tätigkeit in einem sinnstiftenden Umfeld
Attraktiver Arbeitsplatz in Zürich in zentraler Lage, direkt beim Bahnhof Hardbrücke
Lunchcheckkarte
Kochen ohne Zimmerstunde
Zugang zum hauseigenen Fitnessraum
Unterstützung mit CHF 400.– für den Kauf eines Laptops zu Beginn der Lehre
Spannende Events und interne Lager mit viel Abwechslung – gemeinsam mit allen Lernenden

Skills

KochenSpeisenzubereitungWarenkundeAnrichtenKüchenhygieneGrosskücheVolksschulabschluss

Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Über den Job

Über den Job

Aufgaben

Profil

Rahmenbedingungen

Benefits

Skills

Weitere offene Stellen