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Barista & Bistro Koordinator – Zug | JobRevolt

Über den Job

SHL Medical sucht eine Barista & Bistro Koordinator(in) für den Betrieb des halböffentlichen Bistros und der Barista-Bar an der Zentrale in Zug. Du gewährleistest ein hochwertiges, zuverlässiges und einladendes Gastronomieerlebnis für Mitarbeiter und Gäste mit Fokus auf exzellenten Kaffee, strukturiertes Mittagsangebot und professionelle Gastfreundschaft gemäß Betriebs-, Hygiene- und Qualitätsstandards.

Aufgaben

Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Betriebs des halböffentlichen Bistros einschließlich Barista-Bar
Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards bei Kaffee, Getränken und Snacks
Zubereitung von Espresso-Getränken mit professionellen Portafilter-Maschinen, einschließlich täglicher Pflege und Reinigung
Zubereitung, Regenerierung und Servieren von Snacks und kleinen warmen Speisen gemäß Prozessen (iHexagon)
Professioneller, freundlicher Service für interne und externe Gäste, einschließlich bargeldloser Zahlungen
Organisation und Unterstützung ausgewählter Gastronomiedienstleistungen sowie Geschäftsessen auf Führungsebene
Koordination der Teilzeitmitarbeiter während Mittags-Stosszeiten
Beaufsichtigung täglicher Organisation, Bestandsverwaltung, Smart Fridge Auffüllung, Hygiene und Sauberkeit
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Profil

Fliessend Deutsch (C1)
Erfahrung im Betrieb eines Bistros, Barista-Bar oder vergleichbarem Gastronomiebetrieb
Sicherer Umgang mit professionellen Portafilter-Kaffeemaschinen
Fähigkeit und Bereitschaft, Kombidämpfer (iHexagon) gemäß standardisierten Anweisungen zu bedienen
Hohe Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Sicherer Umgang mit digitalen Systemen (Kassensystem, Bestell- und Bestandsverwaltungstools)
Englisch B2 (bevorzugt)
Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder dienstleistungsbezogenem Bereich; praktische Erfahrung gleichwertig (bevorzugt)
Grundkenntnisse Lebensmittelhygiene und HACCP-Grundsätze
Erfahrung im Gastgewerbe in Unternehmen, halbstaatlichen Einrichtungen oder am Arbeitsplatz

Rahmenbedingungen

Ort: SHL Medical-Zentrale, Zug
Bewerbung: Lebenslauf, Motivationsschreiben und relevante Unterlagen an Talent Acquisition
Keine Bewerbungen von Personalvermittlungsagenturen

Benefits

Hochautomatisierter, hochmoderner Produktionsstandort mit hohen Sicherheitsstandards und ökologischer Verantwortung
Internationales und multikulturelles Umfeld
Hochmotiviertes und engagiertes Team mit hervorragender Zusammenarbeit und Unterstützung über Funktionen und Standorte hinweg

Barista & Bistro Koordinator

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