Bäcker*in Frühschicht

Hug Bäckerei AG

Grossmatte 22, 6014 Luzern (Arbeitsbeginn ca. 04.30 Uhr)FestanstellungVeröffentlicht 15.9.2026

Über den Job

Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern, geleitet von der 5. Generation mit FFB-Group (Migros Industrie) als Mehrheitsaktionärin. Wir produzieren tiefgekühlte Backwaren für Detailhandel und Grosshandel.

Aufgaben

Herstellen von Teigen
Aufarbeiten von Teiglingen
Herstellen, aufarbeiten und veredeln von Backprodukten
Bedienen von verschiedenen Produktionsanlagen / Öfen
Qualitätssicherung
Vor- und nachbearbeitende Arbeiten

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Lebensmitteltechnologe*in
Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb von Vorteil
Erfahrung mit Hygienevorschriften und deren Überwachung
Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
Im Notfall Wochenendarbeit möglich

Rahmenbedingungen

41 Stundenwoche
5 Wochen Ferien + Ferienkauf bis 2 Wochen pro Jahr
Arbeitsbeginn zwischen 04.30–05.30 Uhr
Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
Ort: Grossmatte 22, 6014 Luzern
Bewerbung über "jetzt bewerben" Button (nicht per E-Mail)

Benefits

Gratisprodukte und Vergünstigungen
Vergünstigungen bei Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H&M, IKEA u.v.m.
Unterstützung bei Weiterbildungen
Dynamisches Arbeitsumfeld

Skills

TeigherstellungBackprodukt-HerstellungOfen-BedienungFrühschicht (04:30-05:30 Uhr)Qualitätssicherung

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