Sorgen für reibungslosen Betriebsablauf und besonderes Gästeerlebnis in allen Bereichen
Führen, motivieren und entwickeln des Teams; Erstellung von Dienstplänen und Organisation von Schulungen
Überwachung von Umsatz, Budget, Personal- und Warenkosten für wirtschaftlichen Betrieb
Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und korrekte Durchführung von Tages- und Monatsabschlüssen
Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie Organisation und Instandhaltung des Betriebs
Erste Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner

Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung in Systemgastronomie
Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung
Leidenschaft für Gastgewerbe und Freude daran, Menschen zu begeistern
Kaufmännisches Verständnis und Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement
Teamfähigkeit, Motivationsfähigkeit und Verantwortungsbereitschaft
Flexibilität und Engagement
Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein

Teamgeist: Ein tolles Team, gegenseitige Unterstützung und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
Abwechslung: Vielfältige Aufgaben, lockere Du-Kultur, wertschätzendes Arbeitsumfeld
Sicherheit: Sicherer Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung
Entwicklung: Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch hauseigene Akademie
Zukunft: Nachhaltiges Unternehmenswachstum mit Perspektiven

Betriebsleiter Gastronomie

Über den Job