Opérateur·rice spécialisé en transformation du lait

• Réceptionner, contrôler et analyser la qualité des produits laitiers selon les procédures en vigueur
• Conduire les équipements de production (démarrage, réglages, arrêt) et réaliser les opérations de fabrication dans le respect des standards
• Surveiller le bon déroulement du processus de production, détecter les anomalies et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
• Effectuer les autocontrôles, les prélèvements requis et assurer l'enregistrement des données de production et de traçabilité
• Participer à la résolution des problèmes de production et réaliser les interventions de maintenance de premier niveau selon les habilitations
• Signaler toute non-conformité ou dysfonctionnement et contribuer activement à l'amélioration continue des procédés et des produits
• Respecter strictement les normes de qualité, de sécurité alimentaire, d'hygiène et les consignes de sécurité, tout en participant à la vie et aux projets de l'équipe

• CFC de technologue du lait ou formation équivalente dans le domaine laitier
• Expérience confirmée en fromagerie, laiterie ou industrie agroalimentaire. Connaissances pratiques et théoriques de la fabrication des produits laitiers avec compétences dans l'utilisation d'installations automatisées
• Bonne maîtrise du français à un niveau permettant une communication fluide
• Rigueur exemplaire en matière d'hygiène – la propreté est une priorité absolue
• Flexibilité pour travailler en équipes selon les horaires définis, sens des responsabilités, esprit d'équipe et bonne gestion du stress

Avantages:

• Cremo, Rte de Moncor, 6, 1752 Villars-sur-Glâne
• Environnement évolutif et cadre de travail agréable
• Possibilité de formation et de développement interne
• Divers rabais chez plus de 150 partenaires via la plateforme Swibeco
• Prestations sociales avantageuses (assurances complémentaires maladie et accident, complément aux allocations familiales)