Responsable Adjoint Tea Room

Boulangerie Industrielle SA (BISA)

GenèveFestanstellungVeröffentlicht 18.9.2026

Über den Job

La Maison Martel, fondée en 1818, compte parmi les premiers artisans chocolatiers suisses. Martel propose une gamme étendue de chocolats, macarons, viennoiseries, pâtisseries, confiseries et glaces en vente et dégustation dans ses neuf boutiques/tea-room du canton de Genève.

Aufgaben

Gestion opérationnelle : accueil clientèle, vente de produits, développement du chiffre d'affaires et de l'efficience
Gestion administrative : suivi des encaissements, des ratios, gestion des commandes et stocks
Garantir le respect des standards internes et normes en vigueur dans la profession : hygiène, sécurité, travail
Assurer la relation avec les services supports au siège

Profil

Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire
Formation, diplôme en restauration ou boulangerie
Connaissance convention collective (un plus)

Rahmenbedingungen

Emplacement : canton de Genève
Merci de bien vouloir nous adresser votre dossier de candidature par email avec CV, diplômes, lettre de motivation et certificats de travail

Skills

VerkaufsstellenleitungKundenbetreuung und VerkaufKassenverwaltungLager- und BestandsverwaltungQualitätsstandards GastronomieHygiene- und SicherheitsvorschriftenPersonalführung Verkaufspoint

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