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Spécialiste Assurance Qualité - HACCP – Estavayer-le-Lac | JobRevolt

Über den Job

Elsa Group est l'un des principaux groupes industriels de l'économie laitière suisse et fait partie du groupe Migros (Migros Industrie). Expert dans la fabrication et le conditionnement de produits laitiers ainsi que dans la production, l'affinage et la transformation des fromages et la production de produits plant-based, Elsa Group regroupe plusieurs sites travaillant en réseau.

Aufgaben

Être le/la référent/-e du système HACCP du site et garantir son déploiement conformément aux exigences réglementaires et aux référentiels en vigueur
Coordonner l'équipe HACCP et assurer la mise à jour des études, documents et analyses de risques associés
Piloter les validations et vérifications des CCP et oPRP en collaboration avec les différents secteurs du site
Participer à l'évaluation des risques liés aux nouveaux produits, aux rénovations et aux essais industriels
Contribuer à l'amélioration continue de la Sécurité des Denrées Alimentaires en proposant et mettant en œuvre des actions adaptées
Assurer le suivi des programmes de surveillance des matières premières, de l'hygiène et de l'environnement, ainsi que l'analyse des résultats et des tendances
Apporter un support aux activités qualités du site (HACCP, gestion des nonconformités et des réclamations, libération de lots, tournée terrain)
Concevoir et animer les formations liées à l'hygiène, à la Sécurité des Denrées Alimentaires et aux exigences HACCP
Conduire ou participer à des projets d'amélioration continue au sein du département Assurance Qualité

Profil

Formation initiale ou continue complétée
Ingénieur/-e en agro-alimentaire ou technicien/-ne en denrées alimentaires
Solide connaissances des référentiels qualité et sécurité alimentaire (IFS Food, BPF, HACCP)
Maîtrise des outils informatiques usuels
Excellentes capacités d'analyse, de synthèse et de résolution de problèmes
Personne rigoureuse, organisée, autonome et à l'aise dans la gestion de multiples priorités
Capacité à fédérer différents interlocuteurs autour des enjeux de Sécurité des Denrées Alimentaires et à animer des formations
Français (B1)
Allemand (de préférence)
Anglais (de préférence)

Rahmenbedingungen

Contact: Madame Cindy Niclasse, Spécialiste Recrutement
Seules les candidatures en ligne soumises via le portail seront prises en compte

Benefits

Promotion de la santé (journée santé, vaccins, massages) / Offres avantageuses pour les Fitness
Congé maternité/paternité: 18 semaines pour la maternité / 4 semaines pour le paternité
Prestations sociales: Rabais importants auprès d'assurances / Caisse de pension avec cotisations 2/3 employeur
Restauration: Menu du jour à 6.-, Menu «Fourchette verte»
Points Cumulus: Points supplémentaires pour les collaborateurs
Banque Migros: Taux préférentiels pour les comptes de placement, comptes privés et prêts hypothécaires
Vacances: 5 semaines
Ecole-club Migros: Remboursement partiel de formations ou loisirs
Offre loisirs et culture: Diverses offres sports et loisirs

Spécialiste Assurance Qualité - HACCP

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Skills

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