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Restaurantleiter*in Panorama – Migros Zürich | JobRevolt

Über den Job

Für das Personalrestaurant der ZKB, welches durch die Catering Services Migros betrieben wird, wird eine dienstleistungs- und führungserfahrene Persönlichkeit als Restaurantleiter*in gesucht. Das Restaurant Panorama ist ein kulinarisch hochstehendes à la carte Restaurant, in welchem sich Mitarbeitende und Gäste seitens der ZKB verpflegen können.

Aufgaben

Führung des Restaurants Panorama und aktive Mitarbeit als Gastgeber*in inklusive Servicearbeiten wie Flambieren, Tranchieren und Filetieren
Mitarbeiterführung, Einsatzplanung sowie Motivation und Entwicklung des Teams
Organisation, Planung und Durchführung von Anlässen und Events
Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
Verwaltung von Reservationen sowie Erstellung von Offerten und administrativen Aufgaben
Enge Zusammenarbeit mit Küche sowie Unterstützung der Bereichsleitung

Profil

Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Fachrichtung: als Restaurantfachfrau*fachmann
Berufserfahrung: 3-4 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, vorzugsweise in der Gourmet-Gastronomie oder 5*-Hotellerie
Dienstleistungs- und frontorientierte Gastgeber-Persönlichkeit mit ausgewiesener Führungserfahrung
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Gepflegtes und sicheres Auftreten
Ein einwandfreier Leumund wird seitens des Kunden für diese Stelle vorausgesetzt
Deutsch (C1)
Englisch (B1)

Rahmenbedingungen

Arbeitseinsätze von Montag bis Freitag 07:00 bis 16:00 Uhr
Ca. einmal pro Woche einen Abendanlass
Rekrutierungsprozess: Vorselektion der Bewerbungen, Gespräch mit HR & Fachabteilung, Probearbeiten, Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt
Kontakt: Herr Manuel Frei, Recruitment Partner

Benefits

Handy-Abo: Sonderkonditionen für das Handy-Abo
Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
Sport- und Fitnessangebote: Einmalig pro Jahr ein Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter

Restaurantleiter*in Panorama

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